도라지정과 에서 제일 중요한 point 는

바로 어떤 도라지 로 만들었는가! 죠~

도라지가 어디서 자란 어떤 도라지인지

따져보세요~





01_어떤 도라지로 만드나요?



백두대간의 중추 청정 정선에서 직접 재배한

3년근 이상 약도라지를 사용합니다

정선의 도라지 원물은

국산중에서도 비싼가격에 거래됩니다!



값싼 도라지로 만들면 가격경쟁력이 있지만

정선사위는 정선 에서 직접 키우고 자란

정선도라지만으로 만듭니다

저가의 수입산 도라지정과와는

비교 불가합니다~



소중한 사람들이 먹을때도

소중한 사람에게 선물할때도



품질좋은 국내산 중에서도

정선 도라지 로 만들고

우수문화상품으로 지정된

강옥연 도라지정과가

최고입니다!





도라지 정과

75g, 300g, 500g

필요한 양으로 골라 구매하세요~



용량이 큰 300g과 500g구매를 원하시면 아래 링크를 눌러주세요~^^





어린이집 단체 선물, 돌잔치 답례품,

결혼 답례품, 칠순 답례품, 행사 답례품



우리 일상의 각종 행사에서 부담스럽지 않으면서

포장이 고급스러워 주는이도 받는이도 기쁘고

품격있는 선물용으로 아주 좋습니다!



발렌타인데이나 화이트데이에도

초콜렛이나 사탕보다

몸에 좋은 우리 명품간식

정선사위 도라지정과를 선물해주세요^^~

받는분의 건강을 생각하는 선물이 될것입니다.









02_어떻게 만드나요?



정선사위만의 특별한 레시피로 선물의

품격이 한층 높아집니다.



한약재로 사용되는 3년근이상 백도라지 중

엄선한 도라지만 사용

01. 국산 3년근 이상 약도라지를 엄선

약성 좋기로 유명한 청정 정선 약도라지 사용

02. 건강한 전통 수제 먹거리 제공

강옥연 장인의 손맛이 그대로 살아있는

50년 전통 수제 방식 고수

03. 240여 시간의 긴 정성

120여 시간의 졸임과 당침,

4~5일 저온 건조로 색이 짙음

04. 무방부제. 무설탕. 무첨가물

국내산 쌀조청으로 달인 고품격 찐 정과

05. HACCP 인증 시설에서 제조

소규모 공방 형태가 아닌

위생적이고 과학적인 관리를 통해

깨끗하고 안전하게 제조

06. 유통마진의 최소화

직접 재배 제조로 합리적이고 믿을 수 있음

07. 품격있는 선물 포장

실크 & 크리스탈 보자기 포장으로

선물의 품격을 한층 높임

정선아라리한과농원은 정선에서 직접 재배한

3년근 이상의 약 도라지를 엄선하여 사용합니다.



도라지는 1년, 2년, 3년 시간이 지날수록

그 몸집과 잔뿌리가 커지면서 수분은 감소하지만

맛과 향이 더욱 진해집니다.

향을 살리고 정과에 가장 적합한 크기의

3년근 이상 약도라지만을 사용합니다.



엄선한 좋은 재료로만 여러날 반복해서 달이고,

저온에서 정성껏 건조하여 도라지의 부드러운 단맛,

쫀득한 식감, 은은한 향이 살아 있습니다.

믿을 만한 제조 시설에서 깨끗하게 만든

도라지 정과

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국내산 도라지, 국내산 더덕, 국내산 쌀조청에 꿀을

넣고 오랜 시간 달이고 건조해 달콤하고

쫀득한 식감으로 남녀노소 모두가 즐길 수 있는

프리미엄 영양 간식입니다.





“6일간 끓이고 당침하기를 반복하고 5일간 건조하여

오랜 시간 정성으로 만듭니다”



정선아라리한과 농원은 직접 재배한 도라지와

더덕으로 만들어 깨끗하고 믿을 만합니다.



직접 재배한 품질 좋은 원물을 선별해

10여일 간 달이고 건조하기를 반복하여 만들어

전통 방식을 그대로 재현하였습니다.

선물하시는 분의 깊은 진심이 전해 질 수 있도록

인공색소, 첨가제, 보존제를 넣지 않아 건강하고

깨끗한 정과 입니다.







03_누가 만드나요?



"2대째 정선의 땅에서 도라지와 더덕을 재배하는

김태수와 정선사위 가족입니다”

도라지와 더덕은 땅의 기운을 가득 담는

뿌리 채소입니다.

그렇기에 토양오염도, 양분, 토질 , 배수관리,

친환경 토양에 굉장히 많은 영향을

받습니다.

건강한 땅 깨끗한 땅에서 재배해야 진짜 건강한

약도라지가 됩니다.

정선 특산품인 도라지는 고산 준령으로

둘러싸인 척박한 땅, 험준한 자연과 싸우며 자라나

힘이 가득하고 향이 좋습니다.

그 중에서도 백도라지는 약용 성분이 높아

도라지 중 으뜸으로 손꼽히는 종입니다.



저와 아내가 장인, 장모님을 이어 2대째

정선아라리한과농원을 일구어가고 있으며,

정선에서 가장 오랫동안 도라지를 재배한 농가 중

하나로 자리매김하고 있습니다.



4개 부분 이상에서 인증을 획득한

정선아라리한과농원에서 정성을 다해 만들었습니다.

저와 아내는 품질 좋은 제품을 만들기 위해

노력을 기울이고 있습니다.

사포닌 성분이 풍부한 약도라지는 봄철 미세 먼지로

약해진 기관지 건강을 위해 좋다는건

이미 유명합니다.

여기에 한가지 더, 최근 국내 연구진이

도라지 성분에서 코로나 치료를 입증했다는

연구 결과가 나왔습니다.



[조선일보. 2021.3.18 기사]

코로나가 길어져 피로도가 높아진 요즘

소중한 사람의 건강을 지켜주기 위해

도라지 정과를 선물해 주세요.









04_어떻게 다른가요?



긴시간의 정성

졸이고 당침을 여러날 반복하고,

오랜시간 건조를 하여 색이 굉장히 짙습니다.

저온건조를 하므로 겉이 마르지 않아

촉촉하고 쫀득한 식감을 자랑합니다.





도라지 정과 평균 사이즈는 20-23cm입니다.

원물 크기에 따라 길이가 다를 수 있는 점

참고 해 주세요.



도라지의 굵기, 길이, 모양 등 생김새는

계절의 영향으로 차이가 있을 수

있습니다.











05_어떻게 배송되나요?

하나 하나 정성껏 포장하여 드시는 분들이

편리하게 드실 수 있도록 밀봉되어 있습니다.





콩고물을 이용해 정과를

한 입 크기로 잘라 콩고물을 묻히면

아린 맛 없이 고소한 맛이 일품입니다.

따듯한 차와 함께 마시면 건강을 더하는

영양 간식으로 손색 없고, 손님이 오셨을 때

정성스런 다과상을 준비 할 수 있어 더욱 좋습니다.

조청을 사용해 만들어 이에 붙지 않고

쫀득하게 드실 수 있습니다.





나른한 몸을 깨우는 건강한 간식으로 지친 오후에

활력을 주세요.

보관방법 : 식품 첨가제가 들어있지 않아 빠른 섭취를 권장합니다.

선물용으로 미리 구입하신 분들은 포장 그대로 직사광선을 피해 서늘한 곳이나 냉장보관

하시길 바랍니다.

차나 아이스티로 함께 마시면 좋은

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